Roman PECZALSKI

Fonction : Professeur

Compétences : Génie des procédés, Procédés thermiques du solide (séchage convectif, séchage par contact, congélation, lyophilisation, cuisson), Transferts couplés matière/chaleur

Equipe : PES

Bureau : G218

Téléphone : 04 72 43 18 43

Fax : 04 72 43 16 99